野生葛根怎么制作干片（野生葛根怎么制作干片视频）

作者：mrqq • 发布时间：2022-11-16 18:25:40 • 支付百科 • 阅读量：82

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从山上挖回的葛村葛村是从山上挖出来的

农村老大爷现场制作葛根粉的全过程

湖南沅陵县货场乡鹿屋溪村很偏僻，从县城开车大概三个小时。两个朋友在当地扶贫，说当地一个60多岁的农民，在森林深处挖出了很多野生葛根，让我见证一下农村人是怎么做葛粉的。这些葛根条看起来至少有几十年的生长期，绝对纯天然野生。这种葛根只有在深山老林中才能见到。下图是新挖的葛根，一大一小两根:

挖葛根很辛苦，有的葛根会长到地下几米深，挖起来特别辛苦！经常是挖出一根葛根，会让你出汗。把葛根挖回来后，先把葛根上的土清理干净，然后用电机把葛根捣成渣。用纱布过滤水的方式是用一块纱布把葛藤渣包起来，然后用手多次挤压，这也需要很大的力气，一般人就算受不了也做不了这个工作！在那之后，葛粉在水底。

之前没有机器的时候，一般都是用木锤把葛根锤成渣。把葛粉上面的水倒掉，你会看到白色的葛粉。然后把葛粉揉成大球，放在冰箱里吃一会儿。也可以把新鲜的葛粉晒成面粉一样的干粉，想拿出来就拿出来。下图中老人正在用纱布压榨过滤葛根渣，被挤出来沉淀在桶底的是葛粉:

葛根还有一种吃法。将挖好的葛根洗净后，直接放入锅中煮熟，然后切成薄片直接咀嚼，就像嚼一个槟榔一样。吃起来有点粉，有一种干甜的味道！有时候，我们可以在街上看到有人叫卖煮熟的葛根，现在都卖到十几元一斤了！而且申请的人都急着度蜜月！

葛粉最大的功效就是除火。下图是原生态的葛粉:

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